La serie Riviera destaca por su filo especial seda, en el que se aúnan los conocimientos de nuestros maestros con las nuevas tecnologías, para conseguir un corte que no deja indiferente. La elección de los chefs y los apasionados de la alta cocina.

Esta nueva serie se beneficia de un recazo o lomo de la hoja, con un pulido redondeado, aportando suavidad de agarre del cuchillo. Forjado en una sola pieza con Acero Inoxidable NITRUM®, exclusivo de Arcos y mango fabricado en Polioximetileno, lo que facilita el corte y el afilado.

Contenido:

• Cuchillo Mondador 10 cm de hoja
• Cuchillo Cocinero 15 cm de hoja
• Cuchillo Cocinero 20 cm de hoja

Características Técnicas:

• Referencia: 838310
• Serie: Riviera
• Material Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM®
• Material Mango: Polioximetileno (POM) Negro
• Remaches: Acero Inoxidable
• Presentación: Estuche