Juego de 3 cuchillos japoneses de la serie Universal, donde predominan las líneas rectas en el diseño del mango, pensado para el uso diario sin renunciar al diseño. Destacan por ser resistentes a productos químicos y temperaturas extremas.

Están forjados en una sola pieza con acero inoxidable NITRUM®, exclusivo de Arcos y mango fabricado en Polioximetileno (POM) Negro. Disponen de remaches machihembrados de acero inoxidable anticorrosión.

Incluye:

• Cuchillo DEBA (17 cm): Cuchillo diseñado para filetear y cortar principalmente pescado. También se usa para el corte de diversas carnes y aves. Especial para realizar cortes precisos y profundos

• Cuchillo USUBA (17.5 cm): Cuchillo de estilo japonés, de hoja delgada, diseñado para picar y pelar todo tipo de verduras y vegetales.

• Cuchillo YANAGIBA (24 cm): Cuchillo de estilo japonés de hoja alargada, diseñado para filetear sin esfuerzo. Utilizado para preparar sashimi y sushi. Cuchillos con GARANTIA DE 10 AÑOS