3 Claveles POM - Cuchillo Jamonero Alveolado Profesional 30 cm Acero Inoxidable
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Cuchillo profesional 3 Claveles POM ref. 949 fabricado en acero inoxidable de alta calidad, con filo duradero y mango de POM (polioximetileno) negro, que le aporta elegancia a la vez que ergonomía y comodidad.
Cuchillo jamonero alveolado de 30 cm, es un cuchillo largo y delgado con hoja flexible y filo liso, especial para cortar jamón y otras piezas de carne. La hoja alveolada facilita el corte al crear una cámara de aire entre la hoja y el alimento evitando que este se quede adherido a la hoja. Es elección de los chefs, porqué cuentan con la perfecta combinación entre la suavidad en el manejo y la precisión en los cortes.
Cuenta con la certificación de calidad ISO 9001:2015 y la garantía de por vida 3 Claveles contra todo defecto de fabricación. Se recomienda lavar a mano con productos neutros y secar inmediatamente.
Especificaciones:
- Referencia: 00949 - 00948
- Producción: Estampación
- Acero: Acero Inoxidable Molibdeno Vanadio AISI 420 WNR1-4116
- Dureza: HRc 56 Rockwell
- Acabado: Pulido Semi-Mate
- Medida hoja: 30 cm - 12"
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