3 Claveles - Chaira Oval Profesional 30 cm en Acero Carbono Cromado
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Chaira de cocina profesional 3 Claveles para afilar y sentar el filo de todo tipo de cuchillos. Está fabricada en acero carbono con mango ergonómico en polipropileno, diseñado para que sea antideslizante y muy cómodo de usar.
La hoja de la chaira es ovalada con la punta imantada, sobre la cual se pueden deslizar las hojas de los cuchillos a afilar dejándoles un filo excelente. Cuenta además con una anilla metálica que permite colgarla si es necesario.
Especificaciones:
- Referencia: 01604
- Producción: Forja
- Acero: Acero Carbono C45 / F-1140 / CK
- Dureza: 45 Hrc 64 Rockwell
- Medidas: 30 cm - 12"
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