Set de 3 cuchillos de cocina de la serie Nórdika de Arcos, indispensables para la preparación de diversos platos en cualquier cocina, incluso la profesional. Filos tipo seda, desarrollados por expertos con tecnología avanzada, para la obtención de un corte muy preciso y suave.

Cada cuchillo cumple una función específica:

• El cuchillo mondador o puntilla de 10 cm es ideal para cortar y pelar hortalizas o frutas con precisión elevada.
• El cuchillo cocinero de 16 cm es adecuado para cortar carne, filetear pescado, picar hierbas aromáticas o pelar verduras y hortalizas.
• El cuchillo cocinero de 21 cm apto para picar, cortar y trocear cualquier tipo de alimentos con un balance suave.

Hojas de una sola pieza fabricadas en acero inoxidable al nitrógeno NITRUM para una dureza mínima de 53 HRC, un material que proporciona gran dureza, resistencia a la corrosión, mayor durabilidad y poder de corte. Cuenta con un pulido redondeado de la parte opuesta del filo para mayor comodidad de uso.

Mangos de madera de Ovengkol natural proveniente de los bosques certificados FSC (C160381), con tres remaches de latón que lo unen perfectamente a la hoja. Tiene forma redondeada, perfecto para evitar roces en las manos al manipularlo.

Son aptos para lavavajillas, aunque se recomienda lavar a mano. Fabricado en Albacete (España) y presentado en un nuevo formato: embalaje fabricado con cartón 100% reciclado. Además, han reducido el uso del plástico en un 70%. Arcos se compromete a hacer un uso responsable de todos los materiales para generar un packaging que sea 100% reciclable.

Características Técnicas:

• Referencia: 167100
• Material Hoja: Acero Inoxidable NITRUM®
• Material Mango: Madera de Ovengkol
• Remaches: Latón
• Presentación: Estuche